重慶小面は山城の魂の朝食である：1杯のスパイシーで香りの良いアルカリ水面が、町全体を目覚めさせる。
種類
- 素小面：麻辣料の汁と麺だけがあって、最も底料を試練します。
- ジャージャー麺/牛肉麺/スイートピー麺:恥ずかしがり屋で、もっとお腹がいっぱいです。
価格
2両（小）約 8-12元、卵焼き、焼き餃子を加えることができます。観光地では価格が高い。
どうやって?
- マスターはよく「何両」「辛くない」「硬くない（黄色を出す）」と聞きます。
- 「二両、少辛/正常辛、提黄（硬め）/軟」と言える。
どこで食べますか。
藏在居民楼楼下的老面馆最地道，看地元の人が並んでいるお店間違いないチェーンブランドはより安定している。
貼り付けと避難
- 朝に行くと一番いい香りがして、多くのラーメン屋は昼ごろに閉店します。
- 辛さは調節可能で、初めて特別な辛さを注文しないでください。
- 豆乳や目玉焼きを添えて、辛さをほぐして満腹にします。
