Chongqing nouilles est le petit déjeuner de l'âme de la ville de montagne: un bol d'eau alcaline épicée et parfumée réveille toute la ville.
espèce
- Nouilles végétariennes : seulement le jus d'épices et les nouilles, le matériau de base le plus testé.
- nouilles à la sauce / nouilles de boeuf / nouilles de pois : ajoutez de la honte et soyez plus rassasié.
prix
deux ou deux (petites portions) environ 8 - 12 yuans , peut ajouter des œufs au plat, des boulettes au plat; Les prix sont élevés dans la zone de vue.
Comment faire
- Le patron demande souvent "quelques - uns des deux" "épicé pas épicé" "dur pas dur (jaunissement)".
- peut dire "deux, moins épicé / épicé normal, jaunâtre (dur) / doux".
où manger?
la façade cachée en bas de l'immeuble résidentiel est la plus authentique, voir les habitants font la queue dans les magasins C'est exact; Les marques de chaînes sont plus stables.
conseils et évitement de fosse
- aller à l'encens le matin, beaucoup de pavillons de pâtes se terminent vers midi.
- le piquant est réglable, pas trop épicé la première fois.
- servir avec du lait de soja ou des omelettes, épicées et pleines.
