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#美食(びしょく)
重慶3日経典行程:山城初体験
重慶は初めてですか。この3日間の行程は、洪崖洞、李子ダム、長江ロープウェイ、火鍋と小面を迂回しない動線につなぎ、地下鉄+徒歩で本城を回ることができる。
観音橋商圏:Shopping、美食と青年文化
江北の観音橋は重慶で最もにぎやかな商圏の一つで、大悦城、星光68、北城天街が連なり、飲食や遊びが一駅でできる。
重慶火鍋文化と歴史:埠頭から世界へ
重慶火鍋は料理ではなく、都市の性格です。嘉陵江沿いの繊夫火鍋から、今や世界中で人気の麻辣記号まで、そのいきさつが読み取れる。
重慶火鍋注文ガイド:辛さ、定番料理とつけダレ
重慶火鍋は牛脂の赤いスープをベースにして、麻辣で新鮮な香りがします。辛さから選んで、必ず注文しなければならないメニューから香油皿まで、1編で1鍋目を注文してあげましょう。
重慶ハラールレストランガイド:ムスリムフレンドリーな食事
重慶には回民清真飲食があり、主に渝中区中興路モスク周辺に集中している。本文は餌探しエリア、推薦タイプと識別ポイントを提供する。
重慶小面:山城を目覚めさせる魂の朝食
スパイシーで香ばしいアルカリ水面、重慶人の国民的朝食。二両は約8-12元で、街の古いラーメン屋が一番本場だ。
重慶街頭軽食地図:酸辣粉から氷粉まで
酸辣粉、焼苕皮、豆花飯、山城小湯円、氷粉……重慶夜市の軽食は一人当たり数元から20元で、夜になるほどにぎやかになる。