重慶の煙は火で、半分は鍋で、半分は街頭である。夜市の軽食は安くて頭が上がる。
必食リスト
- 酸辣粉：サツマイモ粉+ラー油+落花生、酸っぱい辛さが食欲をそそる。
- 焼き苕皮/豆皮：炭焼きもちでぼそぼそしていて、大根の千切りを酸っぱくしています。
- 豆花ご飯：嫩豆花配麻辣碟与米饭，家常味。
- 山城小湯円、氷粉/涼餅：デザート解辛神器。
- 鍋兜、焼き脳花、鉄板イカ、辛子鶏丁などもあります。
どこで食べますか。
- 八一おいしい街（解放碑）：観光客は友好的で、品物が集中している。
- 口夜市、観音橋よりおいしい街：地元で人気がある。
- 磁器口古鎮：ぶらぶらしながら食べる。
価格
軽食の単価は 5-20 元ああ、倹約は人次第だ。
貼り付けと避難
- 辛さは社長に聞くことができます。冷たい粉/冷たい餅は辛さを解くために使われる。
- 夜市は夕方以降が一番にぎやかだが、中心観光地は少し高い。
- 地元の人が通っている露店は、衛生的で安定していると思います。
