Não comer uma panela quente em Chongqing é igual a não vir. Chongqing panela quenteSopa vermelha de manteigaNo fundo, aroma picante; Pode-se encomendar uma panela (metade de sopa vermelha e metade de sopa limpa).
Como escolher a temperança
- ligeiramente picante / moderadamente picante / extra picante opcional; Amigos estrangeiros sugeremligeiramente picantePara começar, você pode até pedir "ligeiramente picante".
- Quanto mais a sopa vermelha é cozida, mais picante, a sopa pode ser adicionada a meio caminho ou, por favor, a loja leve.
Comidas essenciais
- Estômago, pato, garganta.Atenção “sete sobre oito” por alguns segundos, a fragilidade é a melhor.
- Carne velha, almoço, salsa, casca de feijão, batata, sopa: pratos clássicos.
- Avançado pode selecionar flor cerebral, sangue (em função da força).
Mergulho: prato de óleo
Chongqing principal éPlato de alho perfumado(óleo perfumado + lama de alho + um pouco de cebola), pode resfriar e picar, proteger o estômago intestinal; Menos sal, o melhor sabor.
Preços de referência
Aproximadamente per capita 80-150 dólares(custa entre 40 e 80 euros); Edifício residencial antiga caldeira de alto custo-benefício, o ambiente da cadeia de lojas é melhor.
Evitar buracos
- As folhas verdes serão cozidas durante muito tempo e depois devoradas rapidamente.
- A temperatura é certa, a primeira panela não é forte.
- As lojas populares usam números públicos para marcar, e os picos errados evitam filas longas.
